Speisekarte
In unserer Speisekarte findet Ihr klassische, texanische Gerichte. Da dürfen Steaks, Burger und grüne Bohnen selbstverständlich nicht fehlen. Wir haben aber noch mehr zu bieten.
Die nachfolgende Karte gibt Euch einen Überblick. Tages- und wochenaktuelle Angebote findet Ihr bei uns vor Ort.
Vorspeisen
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1Onion Ring Frittierte Zwiebelringe mit Sweet Chili und Ranch Dip6,80€
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2Cheesy Garilc Bread Knoblauchbrot überbacken mit Mozzarella und Cheddar4,80€
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3Fried Arugula with Burrata Shrimp Frittierter Rucola mit Büffelmozzarella, Aprikosen- Balsamico Salsa und Röstbrot8,70€
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4Grilled Chicken Salad Chicken Blattsalat mit Tomate, Melone, gegrillter Hähnchenbrust und Sesam Orangendressing15,80€
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5Mixed Shrimp Salad Gemischter Blattsalat mit Gurke, Kalamata Oliven, gegrillten Paprika, marinierten Garnelen und Avocado Ranch Dressing18,50€
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6Clear Oxtail Sup Klare Ochsenschwanzsuppe mit Gemüse, Tomate und Parmesan - Brotchips6,50€


Hauptgerichte
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1Honey Garlic Chili Wings Große Portion Hähnchenflügel in scharfer Honig Knoblauch Marinade12,80€
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2Poblano Chicken Hähnchen Brust mit cremiger, milder Poblano Chili Sauce11,20€
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3Texas Pork RibsLouisiana Cut Schweinerippchen nach Hausrezept14,90€
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4Beef Brisked(I,J,2,6)Langsam im Ofen gebackene Rinderbrust mit BBQ Sauce15,60€
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5Duroc Pork Chop ,, Gorgonzola – Onion“Saftiges Kotelett vom Duroc Schwein überbacken mit Gorgonzola und Zwiebeln14,80€
Burger
Wir präsentieren unsere Burger mit der freundlichen Unterstützung der Firmen Richter und Richter
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1Longhorn Burger200g Rindfleisch im Sesam -Weizenbrötchen mit Tomate, Salat, Gewürzgurke, Käse, BBQ Sauce, Mayo und Bacon12,80€
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2Chicken Caprese BurgerHähnchen Steak im Sesam - Weizenbrötchen mit Rucola, Tomate, Mozzarella, Basilikum Mayo und Balsamico Crema11,50€


Tex - Mex
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1Steak Quesadilla Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Steakstreifen, Paprika, Cheddar, Mozzarella und roten Zwiebeln dazu Sauerrahm und Guacamole16,30€
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2Pulled Turkey Burrito Weizentortilla gefüllt mit ofengebackenen Truthahn, Mais, Tomate, Lauchzwiebel, Salat Bohnen und Mozzarella dazu Sauerrahm und Guacamole15,50€
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3Veggi Quesadilla Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Paprika, Champignons, Zwiebel und Käse dazu Sauerrahm und Guacamole12,20€


Longhorn Special
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1Coffe Rub Strip Steak 250g Rumpsteak mit Kaffeepulver Marinade16,80€
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2Longhorn Combo 200g Hüftsteak, je eine ½ Portion Chicken Wings und Texas Ribs mit BBQ Sauce21,60€
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3Short Rib Spezial Backkartoffel gefüllt mit Cheddar Käsecreme, darauf eine geschmorte Rinderrippe, darauf BBQ Sauce, darauf Eisbergsalat, darauf Sauerrahm und darauf eingelegte rote Zwiebeln19,50€
Dessert
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1Lemon Pie Pavlova Baiser mit Zitronenfüllung, Keksstreuseln und Himbeersauce6,20€
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2Rocky Road Brownie Brownie mit Nüssen, Karamell Keksen, Cranberrys, Schokostückchen und Vanille Eis5,80€
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3Kinder Eis Kaktuseiswürfel mit Fruchtsauce und Sahnetupfer3,00€


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Steaks
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1Sirloin Steak (Hüftsteak)13,20€ - 28,30€
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2New York Strip (Rumpsteak)15,20€ - 31,50€
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3Tenderloin Steak (Filetsteak)18,90€ - 39,70€
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4Rib Eye Steak24,50€ - 32,90€
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Steak Toppings
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1Kräuterbutter, Mayonnaise oder Ketchup je1,00€
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2Knoblauchcreme, Bacon – Zwiebelbutter oder Röstzwiebeln je2,00€
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3Gegrillte Riesengarnele, Gorgonzola oder gemischter Salat je3,50€
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Side Dishes (Beilagen)
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1Gebratene Champignons3,00€
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2Pommes Frites, Knoblauch Baguette je3,20€
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3Krautsalat3,30€
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4Wildmischreis, halber Maiskolben mit Chimichurri Butter je3,50€
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5Kartoffelspalten mit Sauerrahm, grüne Bohnen mit Bacon je3,80€
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6Backkartoffel mit Sauerrahm4,90€
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7Süßkartoffel Frites5,20€
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Getränke
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1HotTasse Kaffee, Doppelter Espresso, Heiße Zitrone, Glühwein, Grog 4 cl Rum2,50€ - 4,00€
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2ColdPepsi Cola, Pepsi Cola light, Mirinda , 7 UP, Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon oder Apfelschorle2,00€ - 4,00€
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3Gerolsteiner WasserNaturell, Medium oder Sprudel2,30€ - 3,20€
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4Säfte von LausitzerApfel, Orange, Banane, Multivitamin, Mango, Kirsche, Cranberry oder Tomate2,20€
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5Jarritos Mexiko LimonadenGrapefruit, Tamarinde, Lime, Guave, Ananas, Mandarine oder Mango3,70€
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Biere
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1FassbiereRadeberger Pilsner, Bautzener Kupfer , Ur-Krostitzer Schwarzes, Schöfferhofer Weizen2,70€ - 4,50€
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2FlaschenbiereSalitos, Miller, Corona Extra , Desperados, Guzman Gonzales Mexico und weitere3,70€ - 4,50€
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Weine
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1Hauswein,,Gold Country“ Weiß / Rot5,20€
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2WeißweineBarefood Moscato, Canyon Road, Casa De Campo, Los Haroldos5,30€ - 7,00€
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3RoseweineCanyon Road, Santa Digna7,00€ - 9,00€
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3RotweineOromonte Tempranillo, Canyon Road, Casa De Campo, Trapiche Alaris5,00€ - 7,00€
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Whiskey, Liköre und andere Köstlichkeiten
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1SektLausitzer Harmonie3,00€
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2AperitifsMartini4,50€
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3RoseweineCanyon Road, Santa Digna6,70€ - 9,10€
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3SpirituosenGordon`s Dry Gin, Wodka Absolut, Batida de Coco, Malteser Aquavit, Amaretto und weitere2,00€
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4KräuterJägermeister, Underberg, Ramazotti, Fernet- Branca, Wilthener Gebirgskräuter2,00€
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5BrändeRemy Martin V.S.O.P., Williams Birne, Calvados Papidou, Feiner Alter Wilthener, Wilthener Nr. 1, Grappa2,00€ - 4,60€
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6Whiskey, Bourbon & TequilaGlenfiddich 12 Years, Bushmills 10 Years, Jose Cuervo, Makers Mark, Jim Beam und weitere2,00€ - 5,20€
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